Οι καρχαρίες είναι συναρπαστικά ζώα αλλά δυστυχώς αρκετά παρεξηγημένα. Παρακάτω παρουσιάζονται ορισμένες αλήθειες για αυτό το είδος ψαριών που αν τις διαβάσετε θα διαπιστώσετε και εσείς το ίδιο!
1.Ο φαλαινοκαρχαρίας είναι το μεγαλύτερο σε μέγεθος είδος καρχαρία αλλά και το μεγαλύτερο ψάρι. Μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 20μ. και βάρος πάνω από 20 τόνους. Το μικρότερο σε μέγεθος είδος καρχαρία είναι ο μαυροαγκαθίτης νάνος καρχαρίας που φτάνει μέχρι τα 20εκ. (Etmopterus perryi)
Φαλαινοκαρχαρίας κολυμπάει μεταφέροντας remoras στο στόμα του © Evans Baudin /Scuba Diving Magazine 2020
2. Οι καρχαρίες υπήρχαν πριν από την εποχή των δεινοσαύρων καθώς απολιθώματα που έχουν βρεθεί χρονολογούνται πριν από 420 εκατομμύρια χρόνια.
Δόντι από μεγαλόδοντα που βρέθηκε σε παραλία της Καρολάινα, ΗΠΑ © WPDE1
3. Ο ρυγχοκαρχαρίας, γνωστός και ως καρχαρίας mako, μπορεί να κινείται έως και 70χιλ./ώρα και κυνηγά άλλα γρήγορα ψάρια, όπως τον τόνο.
Mako στο μουσείο καρχαριών Shark Life South Africa © Katerina Topouzoglou/AllForBlue.org
4. Οι καρχαρίες έχουν «μιας χρήσης» δόντια, είναι προσκολλημένα στο δέρμα και όχι στο σαγόνι και αντικαθίστανται συνεχώς όταν δαγκώσουν κάτι σκληρό. Κατά μέσο όρο της διάρκειας ζωής ενός καρχαρία παράγονται 10.000-30.000 δόντια.
Σφυροκέφαλος καρχαρίας © Joe Romeiro, Bahamas
5. Ορισμένοι καρχαρίες λάμπουν στο σκοτάδι και με αυτό τον τρόπο δελεάζουν τα θηράματά τους. Ο μαυροαγκαθίτης νάνος καρχαρίας (που είναι και ο μικρότερος καρχαρίας) και ο καρχαρίας κόπτης έχουν αυτή την ιδιότητα.
Dwarf lantern shark (Etmopterus perryi) © Chip Clark/Smithsonian Institution
6. Έχουν αυξημένες αισθήσεις, κυρίως όσφρηση, όραση και ακοή. Πάνω από το 60% του εγκεφάλου τους αφορά τους οσφρητικούς λοβούς τους, επιτρέποντάς τους έτσι να γνωρίζουν την απόσταση και τη φύση του πιθανού θηράματος.
Τίγρης καρχαρίας ©Ken Kiefer, Bahamas
7. Αναλόγως το είδος τρέφονται κυρίως με ψάρια, ζωοπλαγκτόν, κουφάρια άλλων ζώων ενώ πολλές φορές έχουν βρεθεί στο στομάχι τους απορρίμματα όπως λάστιχα αυτοκινήτων, πινακίδες, μπότες κλπ. Ο άνθρωπος δεν είναι στο μενού τους! Οι 5-8 θανατηφόρες επιθέσεις που γίνονται ετησίως είναι είτε από άμυνα είτε από περιέργεια.
Ελεύθερη κατάδυση με καρχαρίες στο tiger beach © Michael Dornellas
8. Ο θηρευτής του καρχαρία είναι ο άνθρωπος… Εκτιμάται ότι περίπου 100-273 εκατομμύρια καρχαρίες σκοτώνονται κάθε χρόνο, από τους οποίους τα 73 εκατομμύρια θανατώνονται για τη διάσημη σούπα καρχαρία που τρώνε οι κινέζοι στους γάμους. Οι ψαράδες τους κόβουν το πτερύγιο και τους πετούν ζωντανούς στη θάλασσα όπου βρίσκουν φρικτό θάνατο από ασφυξία. Η ειρωνεία είναι ότι η συγκεκριμένη σούπα δεν έχει γεύση και προσθέτουν ζωμό κοτόπουλου.
Shark finning © Ahmed Ramzan/Gulf News
9. Ο γαλέος δεν είναι μπακαλιάρος αλλά είδος καρχαρία. Καλό είναι να αποφεύγουν οι καταναλωτές τους καρχαρίες και τα σαλάχια, καθώς συγκεντρώνουν και μεγάλες ποσότητες βαρέων μετάλλων (τις υψηλότερες από όλα τα υπόλοιπα ψάρια) και πολλά είδη κινδυνεύουν με εξαφάνιση στη Μεσόγειο.
Δηλητηρίαση υδραργύρου στην τροφική αλυσίδα © SPC Fisheries
10. Οι καρχαρίες για περισσότερα από 150 χρόνια εμφανίζουν καρκίνο. Οι επιστήμονες έχουν ως σήμερα καταγράψει όγκους σε τουλάχιστον 23 είδη καρχαριών. Το να καταναλώνει κάποιος προϊόντα που περιέχονται από καρχαρία δεν πρόκειται να τον θεραπεύσει από τη νόσο αυτή αντιθέτως τον αποπροσανατολίζει από τις κατάλληλες θεραπείες.
